Description
En let og luftig chokolademousse, der er perfekt til dessert.
Ingredients
Scale
- 200 g mørk chokolade
- 4 æg
- 50 g sukker
- 200 ml fløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Instructions
- Smelt chokoladen i en skål over vandbad.
- Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukker under piskning.
- Pisk fløden til den er luftig.
- Bland den smeltede chokolade med æggeblommer og vaniljeekstrakt.
- Fold æggehviderne og fløden forsigtigt i chokoladeblandingen.
- Fordel moussen i portioner og stil i køleskab i mindst 2 timer.
Notes
- Brug højkvalitetschokolade for bedste smag.
- Server med friske bær eller flormelis.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Dessert
- Method: Ingenblanding
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: chokolademousse, dessert, chokolade