Description
En lækker og luksuriøs chokolade lava cake med en blød kerne, der flyder ud, når du skærer i den. Perfekt til en speciel dessert.
Ingredients
Scale
- 100 g mørk chokolade (mindst 70% kakao)
- 100 g smør
- 2 æg
- 50 g sukker
- 30 g hvedemel
- 1 knivspids salt
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad.
- Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
- Rør den smeltede chokolade i ægblandingen.
- Sigt mel og salt i og rør forsigtigt.
- Fordel dejen i smurte eller forede muffinforme.
- Bag i 10-12 minutter, så kagen er fast omkring, men blød i midten.
- Server med vaniljeis eller friske bær.
Notes
- Brug højkvalitetschokolade for bedste smag.
- Undgå at bage for længe, ellers bliver kernen ikke flydende.
- Kan laves i forvejen og varmes op lige før servering.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 12 minutter
- Category: Dessert
- Method: Bagning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: chokolade lava cake, dessert, chokoladekage, let opskrift