Description
En lækker og festlig julebrød med smeltet ost, der kan trækkes ud i små dele. Perfekt til julefrokoster eller som snacks ved juletræet.
Ingredients
Scale
- 500 g hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 1 pakke gær
- 2 dl lunkent vand
- 2 spsk olivenolie
- 200 g revet cheddarost
- 100 g revet mozzarella
- 1 æg til pensling
- 1 håndfuld frisk persille
Instructions
- Bland mel, sukker, salt og gær i en skål.
- Tilsæt vand og olie, og ælt dejen til den er blød og elastisk.
- Dæk med et viskestykke og lad den hæve i 1 time.
- Rul dejen ud til en cirkel på ca. 30 cm i diameter.
- Fordel den revne ost over den udrulede dej.
- Skær dejen i trekanter og fold dem sammen til et juletræ.
- Pensl med æg og bag i en forvarmet ovn ved 180°C i 20-25 minutter.
- Pynt med frisklavet persille.
Notes
- Brug gerne forskellige oste for ekstra smag.
- Hvis du ønsker en krydret smag, kan du tilføje en smule paprika eller hvidløgspulver.
- Server varm for bedste smagsoplevelse.
- Prep Time: 1 time 30 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Brød
- Method: Baget
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 stykke
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: juletræsbrød, julemad, ostebrød, vegetarisk