Description
En lækker Caprese sandwich med friske ingredienser.
Ingredients
Scale
- 2 skiver ciabattabrød
- 1 stor tomat, i skiver
- 125g mozzarella, i skiver
- 10 frisk basilikumblade
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Rist brødskiverne let i en brødrister eller på en pande.
- Læg mozzarellaskiverne på den ene brødskive.
- Læg tomatskiverne ovenpå mozzarellaen.
- Fordel basilikumbladene over tomaterne.
- Drys med salt og peber.
- Dryp olivenolie og balsamicoeddike over.
- Læg den anden brødskive ovenpå og pres let sammen.
- Server med det samme.
Notes
- Brug kun friske ingredienser for bedst smag.
- Varier med soltørrede tomater for en intensere smag.
- Sandwichen kan også grilles kort for en varm version.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 2 minutter
- Category: Frokost
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Caprese sandwich, vegetarisk, ciabatta, mozzarella, basilikum