Description
En simpel og frisk Caprese salat med tomater, mozzarella og basilikum. Perfekt som forret eller lækker tilbehør.
Ingredients
Scale
- 2 store modne tomater
- 200g frisk mozzarella
- En håndfuld friske basilikumblade
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og friskkværnet peber efter smag
Instructions
- Skær tomaterne i tynde skiver.
- Skær mozzarella i skiver af samme tykkelse.
- Anret skiftevis tomater, mozzarella og basilikum på en tallerken.
- Drys med salt og peber.
- Drys olivenolie og balsamicoeddike over.
- Server med det samme.
Notes
- Brug kun friske højkvalitetsingredienser.
- Lad salaten stå i 5 minutter før servering for at smagene kan udvikles.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Caprese salat, tomater, mozzarella, basilikum, italiensk salat