Description
En mættende og smagfuld morgenret kombinerer chili og æg til et proteinrigt måltid.
Ingredients
Scale
- 2 spsk olie
- 1 løg, finthakket
- 1 hvidløgsfod, presset
- 400 g hakket oksekød
- 1 spsk chilipulver
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk paprika
- 1 dl vand
- 4 æg
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Varm olien i en pande på middel varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, sauter indtil løgene er bløde.
- Tilføj hakket oksekød og brun det godt.
- Rør chilipulver, spidskommen og paprika i.
- Hæld vand i og lad det simre i 5 minutter.
- Lav 4 fordybninger i kødblandingen og knæk et æg i hver.
- Dæk panden og lad æggene stege til de er færdige.
- Server med salt og peber efter smag.
Notes
- Brug friske krydderier for bedste smag.
- Tilføj eventuelt lidt flager chili for ekstra styrke.
- Server med toast eller tortillas.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Stegning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 220 mg
Keywords: morgenmad chili æg protein