Description
Lækkert og blødt brød med smagen af flødeost.
Ingredients
Scale
- 500 g hvedemel
- 7 g tørgær
- 1 tsk salt
- 300 ml vand
- 200 g flødeost
- 1 spsk olivenolie
Instructions
- Bland mel, gær og salt i en skål.
- Tilsæt vand og ælt dejen sammen.
- Tilsæt flødeost og ælt godt.
- Dæk dejen til og lad den hæve i 1 time.
- Form dejen til et brød og bag det i en forvarmet ovn ved 200°C i 30 minutter.
Notes
- Brug rumtempereret vand for bedre hævning.
- Varier med krydderier som timian eller rosmarin for ekstra smag.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Brød
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 skive
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: brød, flødeost, hjemmebagt