Description
Røræg med krydderurter er en simpel og hurtig ret, der er perfekt til morgenmad eller en let frokost. Den er fyldt med smag fra friske urter og kan tilpasses efter dine foretrukne krydderier.
Ingredients
Scale
- 4 æg
- 2 spsk mælk
- 1 håndfuld frisk persille, hakket
- 1 håndfuld frisk dild, hakket
- 1 håndfuld frisk purløg, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør
Instructions
- Pisk æg og mælk sammen i en skål.
- Tilsæt hakket persille, dild, purløg, salt og peber. Bland godt.
- Varm smør i en stegepande over medium varme.
- Hæld ægblandingen i panden og rør konstant, indtil æggene er faste, men stadig bløde.
- Server varm med brød eller toast.
Notes
- Du kan tilføje revet ost for ekstra smag.
- Brug friskplukkede urter for bedst smag.
- Undgå at stege æggene for længe, da de bliver tørre.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Stegt
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 370mg
Keywords: røræg, krydderurter, morgenmad, hurtig ret, vegetar