Description
En lækker biscoff cheesecake med en sprød bund af biscoff-kiks og en cremet fyld af biscoff-spred og flødeost. Perfekt til enhver dessert.
Ingredients
Scale
- 200 g biscoff-kiks
- 100 g smeltet smør
- 500 g flødeost
- 100 g sukker
- 200 g biscoff-spred
- 200 ml piskefløde
Instructions
- Knus biscoff-kiksene fint og bland dem med smeltet smør.
- Fordel blandingen i en springform og tryk den fast til en jævn bund. Sæt den i køleskabet i 30 minutter.
- Pisk flødeosten og sukkeret sammen til en blød masse.
- Tilsæt biscoff-spred og bland godt.
- Pisk piskefløden stiv og vend den forsigtigt i cheesecake-fyldet.
- Fordel fyldet over den afkølede bund og glat det ud.
- Sæt cheesecake i køleskabet i mindst 4 timer, gerne natten over.
Notes
- Brug en foodprocessor til at knuse kiksene fint.
- For en ekstra smag kan du drysse knuste biscoff-kiks på toppen.
- Server med en smule biscoff-spred til pynt.
- Prep Time: 30 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Dessert
- Method: Ingen bagning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: biscoff cheesecake, dessert, vegetarisk, nem opskrift