Description
Lækre og saftige bananbrød muffins, perfekt til morgenmad eller en snack.
Ingredients
Scale
- 2 modne bananer
- 150 g sukker
- 2 æg
- 100 g smeltet smør
- 200 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Mos bananerne i en skål og tilsæt sukker, æg og smør.
- Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en separat skål.
- Rør de tørre ingredienser i bananblandingen.
- Fordel dejen i muffinsforme og bag i 20-25 minutter.
- Afkøl muffinsene på en bagerist.
Notes
- Brug modne bananer for bedst smag.
- Kan tilføje chokoladechips eller valnødder for ekstra smag.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Bagværk
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 stk
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: bananbrød, muffins, morgenmad, snack