Description
En nem og lækker ovnbagt kylling med nordiske smage.
Ingredients
Scale
- 1 hele kylling (ca. 1,5 kg)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- 2 hvidløgsfed
- 1 citron
Instructions
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask og tør kyllingen.
- Gnid kyllingen med olivenolie, salt, peber, timian og rosmarin.
- Skær citronen i halvder og pres saften over kyllingen.
- Læg citronhalvderne og hvidløgsfed i hulrummet.
- Bag kyllingen i 60-75 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt.
- Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.
Notes
- Brug en fersk kylling for bedste resultat.
- Kontroller stegemåden med et termometer (75 grader i det tykkeste).
- Server med kartofler og grøntsager.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 75 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Ovnbagt
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1/4 kylling
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: ovnbagt kylling, nordisk opskrift, sund mad