Description
En simpel og lækker ret med bagte tomater, æg og friske urter.
Ingredients
Scale
- 4 store tomater
- 4 æg
- 2 spsk olivenolie
- 1 håndfuld friske urter (f.eks. basilikum, persille eller timian)
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skær toppen af tomaterne af og skær en lille fordybning i midten.
- Dryp olivenolie over tomaterne og krydr med salt og peber.
- Bag tomaterne i ovnen i 15 minutter.
- Tag tomaterne ud og knæk et æg i hver fordybning.
- Bag igen i 8-10 minutter, indtil æggene er stivnet.
- Drys med friske urter og server varmt.
Notes
- Brug modne tomater for bedst smag.
- Tilpas bagetiden afhængigt af, hvor blødt du ønsker æggene.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Morgenmad eller forret
- Method: Baget
- Cuisine: Italiensk inspireret
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 190mg
Keywords: bagte tomater, æg, urter, simpel morgenmad