Description
En simpel og lækker ret med bagte tomater og æg, perfekt til morgenmad eller brunch.
Ingredients
Scale
- 4 store tomater
- 4 æg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller andre urter (valgfrit)
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skær toppen af tomaterne af og skrab kernerne ud med en ske.
- Dryp olivenolie ind i tomaterne og krydr med salt og peber.
- Bag tomaterne i ovnen i 10 minutter.
- Tag tomaterne ud og knæk et æg i hver tomatskal.
- Bag igen i 10-12 minutter, indtil æggehviderne er stivnet.
- Server med friske urter.
Notes
- Vælg modne tomater for bedste smag.
- Tilføj revet ost på toppen før bagning for ekstra smag.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Morgenmad/Brunch
- Method: Bagt
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 tomat med æg
- Calories: 150
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 185 mg
Keywords: bagte tomater, æg, morgenmad, sund mad, vegetarisk