Description
En sund og lækker salat med avocado og kikærter, perfekt som en let frokost eller tilbehør.
Ingredients
Scale
- 1 moden avocado, skåret i tern
- 1 dåse kikærter, skyllet og drænet
- 1/2 rødløg, finthakket
- 1 håndfuld frisk koriander, hakket
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Bland avocado, kikærter, rødløg og koriander i en skål.
- Tilsæt olivenolie og citronsaft, og vend forsigtigt.
- Smag til med salt og peber.
- Server straks eller lad det trække i 10 minutter for bedre smag.
Notes
- Du kan tilføje cherrytomater eller agurk for ekstra knas.
- Salaten kan gemmes i køleskab i op til et døgn.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 0 minutter
- Category: Salat
- Method: Ingen tilberedning
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: avocado, kikærter, salat, sund, vegetar