Description
En lækker og saftig appelsin- og mandelkage med en sprød bund. Perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Ingredients
Scale
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 100 g mandelmel
- 1 tsk bagepulver
- 2 appelsiner (revet skal og saft)
- 50 g flagede mandler
Instructions
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse.
- Tilsæt æg enkeltvis og pisk godt mellem hvert.
- Bland hvedemel, mandelmel og bagepulver i en skål.
- Rør de tørre ingredienser i dejen.
- Tilsæt revet appelsinskål og saft.
- Fordel dejen i en smurt kageform.
- Dryss flagede mandler på toppen.
- Bag i ca. 40 minutter eller indtil kagen er gennemstegt.
- Lad kagen køle af før servering.
Notes
- Brug friske appelsiner for bedst smag.
- Kagen kan gemmes i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
- Server med flormelis eller vaniljeis.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 40 minutter
- Category: Dessert
- Method: Baget
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 stykke
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: appelsinkage, mandelkage, dansk kage, dessert