Description
En simpel og lækker æggekage med spinat, perfekt til morgenmad eller en hurtig frokost.
Ingredients
Scale
- 4 æg
- 100 g frisk spinat
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- 1 dl mælk
- 50 g revet ost (valgfri)
Instructions
- Varm smørret i en stegepande ved medium varme.
- Tilsæt spinat og steg i 2-3 minutter, indtil den er falmet.
- Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål.
- Hæld æggemassen over spinaten i panden.
- Rør forsigtigt, indtil æggene er næsten stivnet.
- Drys med revet ost (hvis ønsket) og lad det smelte.
- Server varm.
Notes
- Du kan tilføje løg eller champignoner for ekstra smag.
- Brug frisk spinat for bedste kvalitet.
- Prep Time: 5 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Morgenmad
- Method: Steging
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 370 mg
Keywords: æggekage, spinat, hurtig opskrift, vegetarisk