Description
Bløde og lækre muffins med smag af æble og kanel, perfekte til en hyggelig eftermiddag.
Ingredients
Scale
- 2 æbler, skrællede og revet
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 50 g smør, smeltet
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Bland mel, sukker, kanel og bagepulver i en skål.
- Tilsæt æg, mælk og smør. Rør godt.
- Rør de revne æbler i dejen.
- Fordel dejen i muffinsforme.
- Bag i 20-25 minutter.
Notes
- Kan erstattes med plantemælk for en vegansk version.
- Server gerne lun med en skefuld vaniljeis.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Desserter
- Method: Bagning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: æble muffins, kanel muffins, nem dessert