Description
En simpel og lækker linsegryde med masser af smag. Perfekt til en kold dag.
Ingredients
Scale
- 500 g kogte linser
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 gulerod, skåret i tern
- 1 stks selleri, skåret i skiver
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk koriander
- 1 liter grøntsagsbouillon
- Salt og peber efter smag
Instructions
- Opvarm olien i en gryde og svits løg, hvidløg, gulerod og selleri i 5 minutter.
- Tilsæt krydderier og rør godt.
- Hæld bouillon og kogte linser i gryden.
- Lad det simre i 20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
Notes
- Du kan bruge tørrede linser, men kog dem først.
- Server med frisk brød.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 25 minutter
- Category: Hovedret
- Method: Kogning
- Cuisine: Dansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: linsegryde, vegetar, sund